Brasserie Mathise

Dagverse produkten met passie gemaakt en met de glimlach geserveerd

Voorgerechten

Scampi diabolique

Gebrande zalm - radijs - limoen - zure room

Carpaccio Holstein lende kappertjes - cheddar - radijs - tomaat

Kaaskroketten (2 stuks) V

Garnaalkroketten (2 stuks)

Gambas à la plancha

Kikkerbillen in de look

Mergpijpje - beukenzwam - geroosterd brood

Salades

Salade Geitenkaas

Salade Scampi

Mosselen

Mosselen natuur

Mosselen witte wijn

€ 15.00
€ 16.90
€ 16.90
€ 13.90
€ 16.90
€ 16.50
€ 16.90
€15.90

€ 23.00

€ 29.00

€ 30.00

Steak natuur - slaatje - frietjes

Kipfilet - appelmoes - frietjes

Vol-au-vent - frietjes - slaatje

2 frikandellen - frietjes

Kindergerechten

€ 16.00

€ 12.00

€ 9.50

Steak natuur - slaatje - verse frietjes

Filet pur natuur - slaatje - verse frietjes

Sausjes: Peper, Champignon, Béarnaise, Choron

Assortiment warme groenten

Côte à l'os (2pers) 1250gr. - slaatje - verse frietjes

Burger "Mathise" Sla - tomaat - rode ui

Varkenswangetjes - Gulden Draak - huisgemaakte appelmoes

Vol-au-vent van hoevekip - champignons - bladerdeeg - slaatje

Varkenshaasje - mosterdsaus - jonge wortel - kroketjes

Lam - wotel - tomaat - Aardappel

Hoofdgerechten met vis

Hoofdgerechten Vlees

Gebakken zeetong

Gebakken zalmfilet - béarnaise - warme groenten

Kabeljauw - jus van garnaal - zeeschelpen - aardappelpuree

Waterzooi van Noordzeevis

Dame blanche

Homemade chocolademousse

Crème Brûlée

Moelleux au chocolat met vanille-ijs

Trio van sorbet met vers fruit

Vanille-ijs met vers fruit

Cheesecake met rabarber granité

Kinderijsje

Desserten

€ 24.00
€ 32.90
€ 3.00 € 4.00
€ 69.90
€ 22.50
€ 23.90
€ 22.00
€ 22.50
€ 29.50

dagprijs

€ 26.00

€ 29.90

€ 8.80
€ 8.80
€ 9.50
€ 10.00
€ 10.00
€ 10.00
€ 10.00
€ 6.00