Menu Mathise 

Hapje van de chef 

Voorgerecht

Makreel - escabeche - rode biet - rode ui

of 

Duo van kaas- en garnaalkroket

Hoofdgerecht

Varkenshaasje - champignonsaus - seizoengroenten - kroketten

Dessert

Huisgemaakte choclademousse 

of

Sorbet met fruit 

€ 47.90

Menu van chef

Hapje van de chef

Voorgerecht

Asperges op z'n Vlaams

Hoofdgerecht

Rode Poon - bisque - linsen - wortel - gepekelde citroen

 of

Traag gegaarde lamsschouder - lookpuree - geconfijte tomaat 

aubergine - courget 

Dessert

Geconfijte rabarber - mascarpone koffiecrumble - sorbet aardbei 

€ 59.90